【腰痛解消レシピ】ひじき入り豆腐ハンバーグ

はい、鳥塚ルミ子です。
桜、綺麗ですねー。1年に一度、綺麗に咲いてくれ私たちに感動をくれる桜に感謝。

さて、私は昨秋くらいから週1でトレーニングを行っておりますが
トレーニングを始めた理由は主に５つ。

～トレーニングを始めた理由～
１、疲れにくい身体をつくりたい
２、身体の凝りをどうにかしたい
３、疲れると出る腰痛をどうにかしたい
４、身体のラインを整えたい
５、トレーニングへの好奇心、興味があったから

※画像はイメージ（ワタシではありません）

こんな理由から始めたトレーニングは思いのほか楽しく
だんだん単なる身体づくりというよりは、もっとハードな感じに移行しつつありますが
ま、それはそれ。楽しいから良いのです。
楽しければ続けられる、続けることで身体が整うなんて、良いこと尽くめ。

で、です。
当初はそこまで意識していなかった筋肉を増やしたり、
強化するための食事なども自然と気にするように。

以前は長時間移動が多かったせいか、疲れがたまると真っ先に腰にきてしまうという状態。
それを回避するためには、腰周辺の筋力を鍛えるのが一番と、今は全く痛みでません。
すごいですね、人間の身体って。

で、そんな身体の不調を改善するという視点でいろいろ調べていたら
腰痛に効果ある食事というのがあるみたいなのでシェアしますね。

腰痛を食から改善していく場合、ポイントとして挙げられるのは、骨や筋肉のもととなる必須アミノ酸（たんぱく質）、ビタミン、ミネラルなどを偏りなく摂ること。また、腰へ負担を掛けないように太りすぎに注意したり、反対に極端なダイエットで栄養不足にならないよう、適正なエネルギー摂取と腹八分を心掛けることが大切とのこと。ま、確かに太り過ぎは良くないですよね。

そんなポイントをうまく抑えているのが

ひじき入り豆腐ハンバーグ

海藻の一種であるひじきは、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルが多く含まれている食材です。
ミネラルには血流を良くする作用や、神経を落ち着かせる作用などがあるため、
筋肉疲労やストレスからくる腰痛で悩む人には、積極的な摂取が勧められます。
ビタミンCが豊富な食品と一緒に食べると、体への吸収率がいっそう高まります。
食物繊維も多く、肥満予防にも最適です。

ハンバーグのタネに用いる鶏ひき肉と豆腐は、低脂肪であり、かつ高たんぱく。
牛肉や豚肉を材料とする通常のハンバーグと比べて、
食べごたえはそのままに、ヘルシーに仕上げることができます。（サワイ健康推進課より）